V Гастрономический фестиваль «Корюшка-2026» в городе Дальнегорске: праздник вкуса и здоровья 

22 февраля 2026 года на лыжной базе «Ключ Резаный» в городе Дальнегорске состоялся V Гастрономический фестиваль «Корюшка-2026». Мероприятие было организовано администрацией Дальнегорского муниципального округа при поддержке Правительства Приморского края, Туристско-информационного центра и Министерства туризма края.

В рамках фестиваля специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в городе Дальнегорске провели важную санитарно-просветительскую работу. Они проинформировали жителей и гостей города о правилах гигиены и профилактики инфекционных заболеваний, а также проконтролировали санитарное состояние пищевых объектов, представленных на мероприятии.

Особое внимание было уделено пользе корюшки. Участникам напомнили о ценных питательных свойствах этой рыбы: высоком содержании омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и D, а также калия, магния, железа и фосфора. Регулярное употребление корюшки способствует улучшению мозговой деятельности и укреплению памяти. Кроме того, корюшка является отличным диетическим продуктом для тех, кто стремится к снижению веса.

Однако важно помнить, что корюшка, как и многие другие виды рыбы, может накапливать в организме тяжелые металлы и вредные химические соединения, если обитает в загрязненных водоемах. Промышленный вылов в таких местах запрещен, но рыбакам-любителям следует быть особенно внимательными к выбору мест для рыбалки.

Фестиваль прошел в атмосфере веселья и гастрономических открытий. Все участники получили памятные буклеты с полезной информацией о профилактике инфекционных заболеваний и правилах личной гигиены.