Роспотребнадзор контролирует
безопасность кондитерских и хлебобулочных изделий.
Итоги надзора за III квартал 2025 года.

В  III квартале 2025 года Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в целях обеспечения качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях, занятых в сфере производства пищевой продукции, услуг общественного питания и торговли, а также в лечебно-оздоровительных и образовательных организациях исследовано более 800 проб такой продукции на соответствие обязательным требованиям по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим  показателям, на наличие ГМО.
По микробиологическим показателям удельный вес исследованных проб хлебобулочных и кондитерских изделий, не соответствующих санитарно-эпидемиологическим требованиям, составил 4,6%; по физико-химическим показателям – 2,3%.
В исследованных пробах хлебобулочной и кондитерской продукции наличие генетически модифицированных организмов, токсичных элементов, пестицидов и техногенных радионуклидов не обнаружено.
С целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных кондитерских и хлебобулочных изделий забраковано и изъято из оборота 16 партий такой продукции  общим объемом 381 кг.
По результатам проверок к хозяйствующим субъектам, допустившим реализацию кондитерских и хлебобулочных изделий, не отвечающих обязательным требованиям, принят комплекс мер в соответствии с законодательством Российской Федерации и законодательством в  сфере технического регулирования. 
Информация о выявлении кондитерских и хлебобулочных изделий, не соответствующих обязательным требованиям, и результатах контроля внесена в информационную систему Роспотребнадзора ГИР ЗПП. 
Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.