Роспотребнадзор контролирует безопасность молочных продуктов.
Итоги надзора за 2024 год.

Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в 2024 году в целях обеспечения качества и безопасности молочной продукции на предприятиях, занятых в сфере услуг общественного питания, образовательных организациях, в сфере производства пищевой продукции в рамках контрольно-надзорных и профилактических  мероприятий проведено порядка 4062 исследований проб такой продукции, 3,3% из которых составила импортируемая продукция.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий отобрана и исследована 241 проба, в том числе 171 - по микробиологическим показателям безопасности, 114 - по санитарно-гигиеническим, 182 - по физико-химическим показателям и показателям идентификации.
По результатам лабораторных испытаний наличие токсичных элементов, пестицидов и антибиотиков за истекший период не обнаружено. Вместе с тем, доля проб молока и молочной продукции, несоответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям составила 2,9% от общего числа таких исследований, 6% по физико-химическим показателям и показателям идентификации.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий проинспектировано свыше 5,5 тонн молочной продукции, изъято из обращения и уничтожено 2 партии продукции общим объемом 110 кг. К ответственным лицам применен полный комплекс административных мер, предусмотренный санитарно-эпидемиологическим законодательством РФ и законодательством в  сфере технического регулирования. 
Информация о выявлении молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, и результатах контроля внесена в ГИР ЗПП. 
Чтобы избежать неприятных последствий и получить только пользу от употребления молока и молочной продукции, населению при покупке необходимо обратить внимание на следующее:
- все молочные продукты, кроме стерилизованного, ультрапастеризованного, сухого и сгущенного молока, должны храниться в холодильных витринах с встроенным термометрами при температуре, указанной на упаковке продукции. Обращайте внимание на температуру, установленную в холодильном оборудовании. Она должна соответствовать той, которая указана на маркировке предприятия-производителя. Приходя домой, Вы также должны сразу убрать такую продукцию в холодильник;
- после вскрытия упаковки молочные продукты можно использовать в течение времени, указанного на упаковке;
- не покупайте молочные продукты у случайных продавцов, а также если они хранятся без охлаждения;
- не приобретайте продукт с явными признаками недоброкачественности. Обращайте внимание на внешний вид, наличие признаков микробиологической порчи, характерных для скоропортящихся продуктов: плесневение, скисание, брожение, заветренность. Если у Вас возникли сомнения в качестве и безопасности молочной продукции, Вы вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара требованиям законодательства о техническом регулировании. Таким документом является декларация о соответствии;
- не приобретайте продукт, если информация о товаре нечитаемая или нанесена слишком мелким шрифтом, а также в случае, если информация о продукте полностью отсутствует. Если информация на этикетке не полная или отсутствует совсем, стоит подумать, покупать ли такой продукт вообще: ведь именно невнимательность часто является причиной приобретения некачественной продукции или продукции несоответствующей ожиданиям потребителя;
- прежде чем купить молочный продукт, проверяйте дату изготовления и срок годности, установленные изготовителем и указанные на этикетке. Не приобретайте продукт, если окончание срока годности наступает на следующий день;
- всегда обращайте внимание на целостность упаковки, не приобретайте товар при нарушенной ее целостности и герметичности. Реализуемая молочная продукция должна быть в промышленной упаковке (герметичной, чистой, без повреждений), или расфасованная в разовую посуду продавца (контейнер). Даже незначительное повреждение может привести к порче молока.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю

.