Роспотребнадзор контролирует качество кондитерских и хлебобулочных изделий.

Итоги за I полугодие 2024 года.

      Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю в рамках контрольно-надзорных мероприятий в I полугодии 2024 года проведены контрольные (надзорные) мероприятия в отношении 6 контролируемых лиц, занятых в сфере оборота кондитерских и хлебобулочных изделий с применением лабораторных и инструментальных методов исследования.
       В рамках государственного контроля (надзора) за соблюдением требований  технических регламентов Таможенного союза Управлением проинспектировано свыше 100 кг кондитерских и хлебобулочных изделий.
       В ходе проверок исследовано более 30 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе 3 пробы - по  санитарно-химическим показателям безопасности, 34 пробы - по микробиологическим показателям безопасности,  24 пробы– на наличие ГМО,
       Несоответствие продукции обязательным требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», выявлено по микробиологическим показателям в 5,9%.
       За выявленные нарушения обязательных требований к контролируемым лицам применён полный комплекс мер в соответствии с законодательством РФ.
       Ситуация по обеспечению качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.