Роспотребнадзор контролирует безопасность молочных продуктов.

Итоги надзора за II квартал 2024 года

Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю во II квартале 2024 года в целях обеспечения качества и безопасности молочной продукции на предприятиях, занятых в сфере услуг общественного питания, образовательных организациях, в сфере производства пищевой продукции в рамках контрольно-надзорных и профилактических  мероприятий проведено  порядка 1720 исследований проб такой продукции, 5% из которых составила импортируемая продукция.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий отобрано и исследовано 108 проб молока и молочной продукции, в том числе 71 - по микробиологическим показателям безопасности, 61 - по санитарно-гигиеническим, 79 - по физико-химическим показателям и показателям идентификации.

По результатам лабораторных испытаний наличие токсичных элементов, пестицидов и антибиотиков за истекший период не обнаружено. Вместе с тем, доля проб молока и молочной продукции, несоответствующих обязательным требованиям по микробиологическим показателям составила 2,8% от общего числа таких исследований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий проинспектировано свыше 1,5 тонн молочной продукции, изъято из обращения и уничтожено 2 партии продукции общим объемом 2 кг. К ответственным лицам применен полный комплекс административных мер, предусмотренный санитарно-эпидемиологическим законодательством РФ и законодательством в  сфере технического регулирования. 

Информация о выявлении молочной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, и результатах контроля внесена в ГИР ЗПП. 

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.