Роспотребнадзор Приморского края: Подготовка к IX Восточному экономическому форуму
В Приморском крае началась подготовка к одному из главных экономических и политических событий – Восточному экономическому форуму. Старт подготовительных мероприятий открыло совещание в администрации Владивостока под руководством главы города Константина Шестакова, где обсудили вопросы обеспечения санитарно -эпидемиологического благополучия в период проведения ВЭФ.
В совещании приняли участие представители администрации города, Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю, министерства здравоохранения Приморского края представители туристического бизнеса, а также хозяйствующие субъекты, занятые в сфере общественного питания.
Одними из ключевых вопросов стали организация и облуживание питанием участников Восточного экономического форума. А в центре внимания - предприятия общественного питания, размещенные на территории Владивостока, а также те, кто оказывает услугу питания при гостиницах и отелях краевой столицы.
Как отметила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Ольга Шорникова, специалистами ведомства была проведена большая работа - проведен сравнительный анализ предыдущих результатов контрольно-надзорных мероприятий по итогам 2022-23 годов работы на ВЭФ.
«Проанализировав работу за несколько лет, и сегодня рекомендуем дополнительные мероприятия, которые важно учесть в подготовке к ВЭФ-2024», - отметила она.
Так, сделаны акценты на обязательном медицинском осмотре, в том числе обследовании всех задействованных в ВЭФ сотрудников на вирусные кишечные инфекции, иммунизации против дизентерии Зонне и гепатита А, озвучены ряд ключевых требований к обеспечению безопасности пищевой продукции при ее изготовлении и минимизации эпидемических рисков в этот период работы с учетом климатических особенностей.
«Важно заблаговременно планировать меры по минимизации рисков, обусловленных активизацией инфекционных заболеваний вследствие концентрации большого скопления людей», - подчеркнула заместитель главы Роспотребнадзора Приморья Светлана Морозова.
Отметим, что при подготовке важно учесть и входной документальный контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов на предприятиях общепита.
Напомним, в этом году ВЭФ пройдет во Владивостоке на острове Русский с 3 по 6 сентября.