О результатах рассмотрения обращения и проведения административного расследования в отношении общества с ограниченной ответственностью (ООО) «Фирма «АЛКОМ»», осуществляющего деятельность в кафе «Диана», расположенном по адресу: г. Владивосток, ул. Спортивная, д. 1.
В адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю поступило письменное обращение (вход от 04.10.2012г. №2452/вх.) по фактам нарушения санитарно-эпидемиологических требований при оказании услуги общественного питания в кафе «Диана» ООО «Фирма «АЛКОМ»», расположенном по адресу: г. Владивосток, ул. Спортивная, д.1 в части реализации недоброкачественной продукции собственного изготовления (салат «Лесная загадка», свиная отбивная «по-Милански», морс «Брусничный», картофель жареный), нарушения законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей в части отсутствия необходимой информации для потребителей при организации питания населения.
По фактам, указанным в обращении, на основании ст.28.7 КоАП РФ Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю вынесены определения о возбуждении дел об административных правонарушениях по ст.ст. 6.6 и 14.5.ч.1 КоАП (от 05.10.2012г. №№806,807) с целью проведения административного расследования в отношении ООО «Фирма «АЛКОМ», осуществляющего деятельность в сфере общественного питания в кафе «Диана», расположенном по адресу: г. Владивосток, ул. Спортивная, д. 1.
В рамках административного расследования проведен осмотр принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов с отбором образцов продукции собственного изготовления с целью проведения лабораторных исследований, испытаний на соответствие (несоответствие) их требованиям нормативных документов.
В ходе административного расследования Управлением Роспотребнадзора по Приморскому края выявлены нарушения требований:
- законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)» в части неудовлетворительного технического содержания производственных и вспомогательных участков кафе, несоблюдения поточности технологических процессов при производстве продукции общественного питания, требований к мытью столовой и кухонной посуды, приему продовольственного сырья и пищевых продуктов на предприятие, проведению периодических медицинских осмотров сотрудников, соблюдению кратности производственного лабораторного контроля;
- требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, выразившееся в несоблюдении требований Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. №2300-I «О защите прав потребителей», ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия, Правил оказания услуг общественного питания (утв. Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г. №1036, с изменениями и дополнениями) в части не доведения до потребителей информации, содержащей указание способов приготовления горячих блюд и доведения недостоверной информации о наименовании организации, осуществляющей деятельность в сфере общественного питания в кафе «Диана», расположенном по адресу: г. Владивосток, ул. Спортивная, д.1.
По результатам лабораторных исследований 50% отобранных образцов пищевых продуктов (помидор свежий обработанный, готовые полуфабрикаты: «сыр тертый», «грудка куриная нарезка для салата», «яйцо отварное») не соответствуют «Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденным Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010г. № 299 по микробиологическим показателям (протоколы лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» от 22.10.12г.№5789, от 23.10.12г. №№5790, 5788, 5787, экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае от 23.10.2012г. №1098/7.3).
По результатам административного расследования в отношении ООО «Фирма «АЛКОМ»» приняты меры:
- В адрес ООО «Фирма «АЛКОМ»» выданы предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный надзор (контроль), «О прекращении нарушений прав потребителей», «Об устранении выявленных нарушений санитарных правил»;
- составлены протоколы об административном правонарушении на юридическое лицо ООО «Фирма «АЛКОМ»»:
- по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ с направлением административного материала в соответствии с ч.1 ст.28.8, ст. 23.1 КоАП РФ в Арбитражный суд Приморского края для принятия решения в пределах санкции данной статьи (санкция данной статьи предусматривает наложение административного штрафа в размере от 100.000 до 300.000 рублей);
- по ст. 6.6. КоАП РФ с направлением административного материала в соответствии с ч.1 ст.28.8, ст. 23.1 КоАП РФ в суд Первореченского района г. Владивостока, за совершение которого может быть назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности на срок до 90 суток кафе «Диана», расположенного по адресу: г. Владивосток, ул. Спортивная, д.1;
- по ст. 14.5.1 КоАП РФ за оказание услуг при отсутствии установленной информации (санкция данной статьи предусматривает наложение административного штрафа в размере от 30.000 до 40.000 рублей),
- по ст. 14.8.ч.1 КоАП РФ за нарушение прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре (санкция данной статьи предусматривает наложение административного штрафа в размере от 5.000 до 10.000 рублей).