Информация о забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах на предприятиях торговли, общественного питания, пищевой промышленности, пищеблоках детских дошкольных, подростковых и лечебно-профилактических учреждений Приморского края за  2 квартал 2012г.

При осуществлении государственной функции по контролю (надзору) за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации с целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных пищевых продуктов Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю за IIквартал 2012 года забраковано 219 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объёмом 28612 кг (II квартал 2011г. –  306 партий общим объёмом 978 кг).

В структуре забракованных партий наибольший удельный вес составляют группы пищевых продуктов:

- «кулинарные изделия» – 47 партий, что составило 21.5% от общего количества забракованных партий (II квартал 2011г. – 30 партий, 9.8%);

- «хлебобулочные и кондитерские изделия» – 31 партия, что составило 14.2% от общего количества забракованных партий (II квартал 2011г. – 41 партия, 13.4%);

- «мясо и мясные продукты» – 30 партий, что составило 13.7% от общего количества забракованных партий (II квартал 2011г. – 24 партии, 7.8%).

В общем числе забракованных партий импортируемые продовольственное сырьё и пищевые продукты составили  6.4% (II квартал 2011г. – 9.2%).

В структуре объёмов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составляют группы пищевых продуктов:

- «мясо и мясные продукты» – 28103 кг, что составило 98.2% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2011г. – 170 кг, 17.4%),

- «кулинарные изделия» –  170 кг, что составило 0.6% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2011г. – 73 кг, 7.5%),

- «молоко, молочные продукты, включая масло и сметану» – 63 кг, что составило 0.2% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (II квартал 2011г. – 32 кг,  3.3%).

В общем объёме импортируемые забракованные продовольственное сырьё и  пищевые продукты составили 98.3% (II квартал 2011г. –  21.3%).

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились:

1. отклонения от гигиенических нормативов, установленных «Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», по микробиологическим показателям: 

- склад оптовой торговли ООО «Транзит-ДВ», г. Владивосток, ул. 3-я Шоссейная, 21: 2 партии мяса мороженного объёмом 28058 кг (производители: Австралия, Испания);

2. отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям нормативных документов:

- закусочная индивидуального предпринимателя Мирошниченко Н.А. на рынке ООО «Балкия», г. Находка, проспект Мира, 3: 2 партии мучных кулинарных изделий объёмом 16 кг (производитель не известен), 1 партия кондитерских изделий объёмом 1 кг 500 г (производитель не известен), 1 партия мяса свежемороженого объёмом 4 кг (производитель не известен), 1 партия напитков слабоалкогольных объёмом 15 л (производитель ООО «Тайга», г. Хабаровск),

- павильон индивидуального предпринимателя Юсуповой Л.В. на рынке ООО «Балкия», г. Находка, проспект Мира, 3: 1 партия мучных кулинарных изделий объёмом 5 кг 500 г (производитель не известен),

- киоск индивидуального предпринимателя Сон А. на рынке ООО «Балкия», г. Находка, проспект Мира, 3: 2 партии кулинарных изделий объёмом 17 кг (производитель не известен),

- отдел индивидуального предпринимателя Соловьевой А.В. в торговом центре ООО ТД «Купеческий», г. Находка, ул. Сидоренко, 1: 4 партии кондитерских изделий объёмом 11 кг (производитель ООО «Пир», г. Находка), 4 партии мучных кулинарных изделий объёмом 10 кг (производитель ООО «Арзу», г. Находка),

- отдел индивидуального предпринимателя Бикинеева Р.С. в торговом центре ООО ТД «Купеческий», г. Находка, ул. Сидоренко, 1: 34 партии кулинарных изделий объёмом 115 кг (производитель не известен),

- магазин ООО «Пятерочка», Партизанский район, с. Новицкое: 8 партий колбасных изделий объёмом 9 кг (производитель ООО «Ратимир», г. Владивосток). 1 партия мяса птицы объёмом 4 кг (производитель ЗАО «Михайловский бройлер», г. Артём),

- магазин индивидуального предпринимателя Долгановой О.Л., Партизанский район, с. Екатериновка: 2 партии молочных продуктов объёмом 5 кг (производители: ОАО МЗП «Карат», г. Москва; ИП Емелин, г. Барнаул),

- МБ ДОУ «ДС Образовательного вида №35», г. Находка: 1 партия молочных продуктов объёмом 20 л (производитель ОАО «Хладокомбинат» г. Благовещенск);

3. несоблюдение условий хранения и сроков годности, установленных производителями:

- торговый комплекс ООО «Три Кота», г. Владивосток, ул. Фадеева, 30 Б: 1  партия масла сливочного объёмом 5 кг (производитель ОАО «Вимм-Билль-Данн», г. Владивосток),

- магазин «Сударушка» индивидуального предпринимателя Зайчук Н.Е., пгт. Лучегорск, 2 мкр-н, 3: 5 партий мясных продуктов объёмом 4 кг 400 г (производители: ООО «Хладокомбинат «Полюс», ООО «Марешаль» г. Владивосток; ОАО «Черкизовский МПЗ» г. Москва),

- МБ ДОУ «Тополек», Партизанский район, с. Владимиро-Александровское: 1 партия мяса птицы охлажденного объёмом 16 кг (производитель ЗАО «Михайловский бройлер», г. Артём),

- пекарня ОАО «Уссурийский бальзам», г. Уссурийск, ул. Краснознаменная, 49: 1 партия сухого молока объёмом 25 кг (производитель ОАО «Славгородский молочный комбинат», Алтайский край, г. Славгород), 1 партия мака объёмом 3 кг (производитель Чехия);

4. нарушение требований к маркировке:

- торговый комплекс ООО «Три Кота», г. Владивосток, ул. Фадеева, 30 Б: 6 партий полуфабрикатов мясных и тестовых объёмом 23 кг 800 г, 2 партии рыбопродукции замороженной объёмом 11 кг 700 кг (производитель не известен),

- магазин ООО «Восток-Рико», г. Владивосток, ул. Иртышская, 17: 2 партии рыбы замороженной объемом 5 кг 500 г (производитель не известен).

Забракованные партии продовольственного сырья и пищевых продуктов изъяты из оборота и уничтожены (утилизированы).

В отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.