Информация о забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах на предприятиях торговли, общественного питания, пищевой промышленности, пищеблоках детских дошкольных, подростковых и лечебно-профилактических учреждений Приморского края за Iквартал 2012г.

При осуществлении государственной функции по контролю (надзору) за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации с целью пресечения оборота на потребительском рынке некачественных и опасных пищевых продуктов Управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю за Iквартал 2012 года забраковано 75 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов общим объёмом 276 кг (I квартал 2011г. –  247 партий общим объёмом 874 кг).

В структуре забракованных партий наибольший удельный вес отмечается в группах пищевых продуктов:

- масложировые продукты», «рыба, рыбные продукты и другие гидробионты» – по 10 партий, что составило по 13.3% от общего количества забракованных партий (I квартал 2011г. – 6 партий, 2.4% и 23 партии, 9.3% соответственно);

- «птица и птицеводческие продукты», «алкогольные напитки и пиво» –  по 7 партий, что составило по 9.3% от общего количества забракованных партий (I квартал 2011г. – 4 партии, 1.6% и 98 партий 39.7% соответственно).

В общем числе забракованных партий импортируемые продовольственное сырьё и пищевые продукты составили  20% (I квартал 2011г. – 6.5%).

В структуре объёмов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес отмечается в группах пищевых продуктов:

- «молоко, молочные продукты, включая масло и сметану» – 50 кг, что составило 18.1% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (I квартал 2011г. – 14 кг,  1.6%),

- «птица и птицеводческие продукты» – 37 кг, что составило 13.4% от общего объёма забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов (I квартал 2011г. – 18 кг,  2.1%),

 - «мукомольно-крупяные изделия» – 29 кг, что составило 10.5% от общего количества забракованных партий (I квартал 2011г. –  175 кг, 20%).

В общем объёме импортируемые забракованные продовольственное сырьё и  пищевые продукты составили 23.6% (I квартал 2011г. –  33.9%).

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились:

1. несоблюдение условий хранения и сроков годности, установленных производителями:

- кафе «Бахрома» ООО «Синтоза», г. Владивосток, проспект 100 лет Владивостоку, 154а: 1 партия мяса птицы объёмом 7 кг 253 г (производитель ЗАО «Михайловский бройлер» г. Артем), 1 партия сливок питьевых объемом 2 л (производитель Эстония),

- мини-маркет «Апрель» индивидуального предпринимателя Белоцкой И.Н., пос. Новый, ул. Первомайская, 6 а: 4 партии майонеза объёмом 4 кг (производитель ООО «Жировой комбинат» г. Екатеринбург»),

- пищеблок КГБУЗ «Шкотовская ЦРБ», п. Шкотово, ул. Советская, 1 б: 1 партия сметаны объёмом 2 кг (производитель ОАО «Гормолокозавод Артёмовский»),

- магазин ООО «Байкал», г. Находка, ул. Школьная, 7: 6 партий рыбной продукции объёмом 4 кг (производители: ООО «Дальпико-Фиш», ООО «Дальпико-Рыбсервис» г. Владивосток, ООО «Лиан» г. Артём),

- пищеблок индивидуального предпринимателя Чернышёва О.В. МОУ СОШ №14, г. Находка, проспект Мира, 24: 3 партии колбасных изделий объёмом 21 кг (производитель ООО «Никольск» г. Уссурийск),

- магазин индивидуального предпринимателя Казанцева Р.С., пос. Врангель, ул. Невельского, 7а: 2 партии мяса птицы объёмом 13 кг (производитель: ЗАО «Михайловский бройлер» г. Артём), 1 партия майонеза объёмом 2 кг 500 г (производитель ЗАО УМЖК «Приморская соя»),

- ресторан «Дун Фан» ООО «Окси», г. Находка, Озёрный бульвар, 4а: 1 партия мясных продуктов собственного изготовления объёмом 15 кг,

- пищеблок МБДОУ «Светлячок», с. Владимиро-Александровское, ул. Комсомольская, 36в: 1 партия сухого молока объёмом 19 кг (производитель Славгородский молочный комбинат), 1 партия мяса птицы объёмом 11 кг (производитель ЗАО «Михайловский бройлер» г. Артём),

- пищеблок КГБУСО «Спасский дом-интернат для престарелых и инвалидов», г. Спасск-Дальний, ул. Красногвардейская, 104/7: 1 партия колбасных изделий объёмом 7 кг (производитель ООО «Никольск» г. Уссурийск);

- Хлебокомбинат ОАО «Арсеньевский хлебокомбинат», г. Арсеньев, ул. Таёжная, 33: 1 партия смеси кондитерский объёмом 14 кг (производитель Австрия);

2. отсутствие документов, подтверждающих соответствие продукции требованиям нормативных документов:

- магазин ООО «Байкал», г. Находка, ул. Школьная, 7: 2 партии мяса птицы объёмом 4 кг (производитель ЗАО «Михайловский бройлер» г. Артём),

- ресторан «Дун Фан» ООО «Окси», г. Находка, Озёрный бульвар, 4а: 1 партия лапши объёмом 5 кг (производитель КНР), 1 партия муки объёмом 7 кг (производитель КНР),

- пищеблок КГБУЗ «Пожарская ЦРБ», п.г.т. Лучегорск, 7 микрорайон, 7: 2 партии молока объёмом 24 л (производители ОАО «Кагальницкий молокозавод» Ростовская область, ООО Компания «Арта» Красноярский край);

3. нарушение требований к маркировке:

- кафе «Бахрома» ООО «Синтоза», г. Владивосток, проспект 100 лет Владивостоку, 154а: 1 партия пива «Корона Экстра» объёмом 3 л 300 мл (производитель неизвестен),

- пищеблок индивидуального предпринимателя Чернышёва О.В. МОУ СОШ №14, г. Находка, проспект Мира, 24: 1 партия риса объёмом 22 кг (производитель КНР), 1 партия сухофруктов объёмом 20 кг (производитель неизвестен);

4. отклонения от гигиенических нормативов, установленных Федеральным законом от 12.06.2008г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»:

- павильон индивидуального предпринимателя Зверевой И.В. на универсальном розничном рынке ООО «Самоцвет», г. Владивосток, пл. Баляева: 1 партия масла сливочного объёмом 2 кг 500 г (производитель ООО «Фабрика Фаворит» Новосибирская область, г. Чулым).

Забракованные партии продовольственного сырья и пищевых продуктов изъяты из оборота и уничтожены.

В отношении виновных лиц возбуждены дела об административном правонарушении, применены штрафные санкции в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях.